Debat om vægttab og slankekur.

Indlæg oprettet d. 02-10-2007 af Klåge Emne: Enkle kostråd Tekstindlæg: Enkle kostråd Kød bør ovnsteges, grilles, tilberedes i mikrobølgeovn, pocheres eller dampes. Brug lidt umættet fedtstof, f.eks. olivenolie, til at svitse kødet. Fjern al skindet på kyllingekød, før du spiser det. Skindet indeholder flere kalorier og fedt end nogen anden del af kyllingen. Lad være med at panere kødet. Prøv med eddikebaserede marinader og forskellige krydderier. Proteiner med mindst mængde usundt fedt er faktisk fisk. Desuden indeholder fisk D-vitamin, jod og selen som er stoffer du ikke får så meget af i den øvrige kost. Rådet er at spise fisk mindst 3 gange om ugen. Spis kun mager ost, dvs. højst 30 %. Ost indeholder altid mere fedt end andre proteiner. Spis ikke ost mere end 2 gange ugentligt. Frugt indeholder mange vitaminer og næringsstoffer, der er nødvendige for et godt helbred. Frugt smager også godt og dækker lysten til sukker på en sund måde. Frugt bør spises rå eller, hvis det er frossent, usødet og uden sukkerlage eller saft. Begræns pasta til højst to gange om ugen. Vilde ris. Jasminris, risotto - passer alle godt til grøntsager og kød, især når de får lov til at småkoge sammen med hvidløg og løg. Grøntsager indeholder vigtige næringsstoffer, heriblandt kalcium og andre mineraler, vitaminer, fibre og komplekse kulhydrater. Disse næringsstoffer er kaloriefattige og indeholder ikke fedt. Friske og frosne grøntsager er altid bedre end grøntsager på dåse. Mørkegrønne og gule grøntsager som broccoli, spinat og gulerødder indeholder en hel vifte af vitaminer og mineraler. Sørg for at spise nogle af disse grøntsager hver dag. Sørg også for at få nogle af de grøntsager, der har et højt indhold af C-vitaminer, så som blomkål, broccoli eller rukolasalat m. fl. Grøntsager kan dampes, lynsteges, ovnsteges eller grilles med en anelse olivenolie. Det bedste er at spise mindst to forskellige grøntsager til et måltid. En sprød salat tæller i den sammenhæng som grøntsag.  Se svar/opret svar.     1 svar/kommentarer.